France Inter – Emission « On va déguster »
Mercurey, fils de Mercure, dieu du commerce

La Chronique Vin de Dominique Hutin - 22 octobre 2023

Benoît Eschard, ingénieur des Arts et Métiers, trouve à 35 ans sa vocation : devenir vigneron. Il décide de reprendre l’ancienne propriété familiale de l’oncle de son épouse en 2013. Rigoureux et perfectionniste de nature, il arrête les herbicides, maîtrise les rendements, vinifie et isole chaque parcelle puis adapte l’élevage et le choix des fûts en fonction du caractère de chaque cuvée. Les 9 hectares de vignes dont 7 classés en Mercurey premier cru ont un potentiel unique, à commencer par le Clos des Grands Voyens, un Monopole de 5 hectares, le joyau du domaine.

Guide Vert 2024 ⭐⭐

Clos des Grands Voyens 2020
Parcelle monopole de 4.9 ha. Belle infusion de pinot : cerise noire, poivres et boisé raffiné. Belle carrure, la trame est veloutée, précise et cadrée par de fins tannins. Il traversera le temps sur dix ans.
Note : 94-95/100

Revue du Vin de France n°667 - Christian Martray - "Cote Chalonnaise, Des grands Bourgogne à prix doux"

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Benoît Eschard, ingénieur des Arts et Métiers, trouve à 35 ans sa vocation : devenir vigneron. Il décide de reprendre l’ancienne propriété familiale de l’oncle de son épouse en 2013. Rigoureux et perfectionniste de nature, il arrête les herbicides, maîtrise les rendements, vinifie et isole chaque parcelle puis adapte l’élevage et le choix des fûts en fonction du caractère de chaque cuvée. Les 9 hectares de vignes dont 7 classés en Mercurey premier cru ont un potentiel unique, à commencer par le Clos des Grands Voyens, un Monopole de 5 hectares, le joyau du domaine. Les 2020 confirment le haut niveau de ce domaine doublement étoilé depuis l’édition précédente.

"Le Domaine nous a présenté la série complète de ses mercureys 2019. Vieilles Vignes offre la parfaite interprétation de l’appellation : accessible, fruité, mûr et toujours élégant. Les Naugues hausse le ton en termes d’intensité ; c’est un pinot très charnu, remarquablement exécuté, avec une carrure maîtrisée tant en fraîcheur qu’en boisé. Clos l’Evêque, premier cru parmi les plus étendus, s’exprime dans un style très fin et mûr, il a tout pour bien évoluer dans le temps. Les deux versions de Clos des Grands Voyens touchent au sublime : monopole de 4,9 ha, cette pépite du domaine allie perfection de maturité et d’élevage. Sa trame exquise pleine et veloutée, sa concentration naturelle et sa carrure le destinent à une longue garde. Les plus chanceux accéderont à la cuvée Jeanne, 1800 bouteilles issues de ce clos. C’est une étoffe veloutée avec un tissage plus serré, il peut concourir au plus grand vin de l’appellation sur ce millésime."

Guide Vert 2022 ⭐⭐

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"Mercurey : vin dieu de vingt dieux
La plus grande appellation de la cote Chalonnaise est aussi celle qui a le plus progressé en Bourgogne ces dernières années..."

Jacques Dupont

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Clos des Grands Voyens 2018 :
Nez très floral, mais sans mièvrerie, associé à un fruité intense et une pincée de poivre cubèbe. La bouche est étirée par une trame acidulée qui emporte les notes de fruits vers un infini radieux. Etincelant est le terme qui résume bien ce vin.

Cuisine et Vins de France – Hors-Série spécial vins / septembre 2021 - Béatrice Delamotte

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Cuvée Jeanne 2019
Pinot pur, très élégant, floral, bel élevage, quelle pureté !
La bouche est sublime, avec une finale sur la rose.
Note : 95/100

La Revue de Vin de France n°651 juin 2021 - Christian Martray

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Extrait du dossier Les 100 meilleurs producteurs de Bourgogne :
"Ingénieur de formation, Benoit Eschard a opéré un virage à 180° en 2013 en reprenant le Domaine Jeannin-Naltet, propriété de l'oncle de son épouse. Armé d'une solide passion pour le vin, il s'est formé au lycée viticole de Beaune et n'a pas tardé à se distinguer lors de nos dégustations. Le domaine s'étend sur douze hectares, principalement sur Mercurey, avec trois premiers crus dont le climat Clos des Grands Voyens, un monopole de cinq hectares, fleuron de l'exploitation."

Bourgogne Aujourd'hui n°156 décembre 2020-janvier 2021

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Benoit Eschard, ingénieur des Arts et Métiers, trouve à 35 ans sa vocation : devenir vigneron. Il décide de reprendre l'ancienne propriété familiale de l'oncle de son épouse en 2013. Une reconversion totale qui passe par un retour sur les bancs du lycée viticole de Beaune. Jeune quadra diplômé, il est conscient que les 9 hectares de vignes dont 7 classés en Mercurey premier cru ont un potentiel unique, à commencer par le Clos des Grands Voyens, un monopole de 5 hectares, le joyau du domaine. Rigoureux et perfectionniste de nature, il arrête les herbicides, maîtrise les rendements, vinifie et isole chaque parcelle puis adapte l'élevage et le choix des fûts en fonction du caractère de chaque cuvée. Repéré plusieurs fois lors de nos dégustations à l'aveugle, ce domaine offre une gamme très cohérente de six vins qui se placent dès aujourd'hui au niveau d'une étoile très méritée.

Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 ⭐

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Benoît Eschard : un gadzart à Mercurey

Revue du Vin de France - Juin 2019

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Virage à 180 degrés.
Benoît Eschard s’est installé au Domaine Jeannin-Naltet en juin 2013. Le commencement d’une nouvelle ère pour cet ingénieur de formation. « J’ai toujours été passionné par le vin mais je n’avais pas envisagé d’en faire mon métier avant que l’oncle de mon épouse me le propose. J’ai finalement saisi l’opportunité et entamé un brevet professionnel…

Après une carrière de dix ans en tant qu'ingénieur en optimisation industrielle et après une formation à la « Viti » de Beaune, Benoît Eschard, neveu de Thierry Jeannin-Naltet, a repris les rênes en 2013 de ce domaine familial de 8,6 ha créé en 1858.

Benoît Eschard réussit pleinement son premier millésime avec ce joli mercurey finement bouqueté autour des fleurs blanches et des épices douces, équilibré entre une matière riche, une acidité ferme et un boisé noble. On lui prédit un bel avenir, au vin comme au vigneron…

Guide Hachette des vins • 2016

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Benoît Eschard, 36 ans, passionné de vin depuis qu'il est étudiant, produit avec passion deux eaux-de-vie ancestrales au domaine viticole de sa belle-famille, à Mercurey, depuis son arrivée en 2013, sur 8,5 hectares. Il s'agit du marc de Bourgogne et de la fine de Bourgogne, à partir du pinot noir, qui produit par ailleurs du mercurey rouge. Ces deux spiritueux sont des appellations contrôlées. Le marc est plus rustique que la fine car il est produit à partir de la distillation du marc de raisin (tout ce qui reste du pressurage des raisins, peaux, rafles et pépins)…

Claudine Abitbol, Magazine saveurs (février 2017)

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