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Mercurey 1ers crus Clos des Grands Voyens

Pièce maîtresse de notre parcellaire, Le Clos des Grands Voyens est un monopole de 4.9 ha. Située à flanc de coteau et orientée plein sud, cette parcelle au sol brun, caillouteux et argileux, permet la production d’un vin complexe, aux arômes de fruits rouges, d’épices, de sous-bois et d’humus. Sa bouche est ample, équilibrée, et ses tannins fondus.

Appellation : Mercurey 1er Cru

Cépage : 100% pinot noir

Terroir : sol calcaire brun caillouteux, argileux à limono-argileux ; vigne située à flanc de coteau, orientée plein sud.

Age moyen des vignes : 42 ans

Plage de consommation : de 3 à 10 ans après la récolte

Température de service :
15-16 °C vin jeune
17-18 °C vin à maturité

Vinifications :
Vendanges ramassée et triée intégralement à la main
Cuvaison de 15 à 20 jours débutant par une macération pré fermentaire à froid
Pigeages et remontages réguliers en vue d’extraire la matière et les arômes constitutifs du vin en devenir

Elevage :
100% en fûts de chêne pendant 12 mois, avec 30% de fûts neufs

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Le joyau du domaine, le Clos des Grands Voyens, exprime une grande pureté et une maturité aboutie, nous le saluons également pour sa fraîcheur. Son boisé noble et précis l’encadrera pour la prochaine décennie. Note 95/100

Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021

(millésime: 2018)

Notes de cerises noires, de réglisse...Belle matière dense en bouche, avec une texture soyeuse et des tanins fins.

15.5/20

Bourgogne Aujourd'hui août-septembre 2020 n°154

(millésime: 2019)

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Rouge scintillant. Un pinot mûr et concentré, d’une grande pureté. La bouche de ce Premier cru est très fruitée, corsetée par ses tanins, avec un jus précis qui possède les atouts pour aller très loin.

17/20

Revue du Vin de France - n°642 juin-juillet-août 2020

(millésime: 2018)

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Robe cerise de grand éclat. A l’ouverture, les notes de fruits mûrs voire confiturés (cerise, myrtille) se mêlent à quelques senteurs d’épices douces et de tabac blond. L’entrée de bouche, suave et complexe, confirme l’influence d‘un élevage ambitieux mais bien dosé. La charpente se montre ferme et distinguée à la fois, enveloppant les saveurs de noyau de cerise et de cacao. La finale, mêlant profondeur et persistance, confirme l’ambition d’un cru bâti pour affronter sereinement l’avenir.

16.5/20 — Apogée 2020-2025

Vins et Terroirs Authentiques - n°94 - Automne 2020 2021

(millésime: 2018)

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Son parfum est complexe, sa trame légère, tendue, comme le jus de cerise. Une amertume finale dominante lui donne du peps

15/20 — Apogée 2021-2023

guide Bettane et Desseauve 2020 - Application Le Grand Tasting

(millésime: 2017)

This wine comes from a 12-acre, wholly owned premier cru. Dense and with a dry core of fine tannins, the wine is full, juicy and packed with ripe berry fruits laced with acidity. It should be ready to drink from 2022.

92 points - Wine Enthusiast 2021

(millésime: 2017)

Nez gourmand avec des notes d’épices et de cacao. La bouche est ronde, souple, avec des beaux tanins généreux.

16/20

Bourgogne Aujourd'hui n°146 / mai-juin 2019

(millésime: 2017)

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Des pinots noirs plantés sur un sol argilo-calcaire ont donné ce vin profond, rubis aux reflets améthyste. On découvre un nez subtilement fruité, qui marie la griotte à des notes plus végétales de fougère. Ample et croquant en attaque, le palais dévoile des tanins encore un peu serrés mais de belle qualité. A conserver quelques années en cave.

— Apogée 2021-2024

Guide Hachette

(millésime: 2016)

Nez riche sur les fruits noirs avec des notes torréfiées. Beaucoup de puissance en bouche, avec un côté pulpeux et une belle longueur.

15/20 — Apogée 2019-2023

Guide Bettane et Desseauve

(millésime: 2016)

The domaine owns the totality of this small vineyard, making it in Burgundy-speak, a monopole. Soft and ripe, this wine offers a good balance between red fruits and rich tannins. Spice from the wood aging is just beginning to integrate in this young wine. Drink from 2022.

92 points - Wine Enthusiast 2021

(millésime: 2016)

Nez riche sur les fruits noirs avec des notes torréfiées. Beaucoup de puissance en bouche, avec un coté pulpeux et une belle longueur.

16.5/20

Bourgogne Aujourd'hui n°136 2021

(millésime: 2016)

Floral, charmeur, la matière est très légère et aérienne. Les tannins sont serrés mais ne nuisent pas à son élégance.

14.5/20

Bettane et Dessauve 2021

(millésime: 2015)

Une matière légère et très souple, il est délicat avec des tannins de soie, aérien et féminin.

15/20 — Apogée de 2016 à 2020

Bettane et Dessauve

(millésime: 2014)

Des arômes de ronce, son style est léger et aérien. Très féminin, délicat, il a une jolie texture et une finale de poivre blanc.

14.5/20 — Apogée de 2015 à 2020

Bettane et Desseauve 2021

(millésime: 2013)

Médaille d'or

Concours Général Agricole — 2020
Paris

(millésime: 2018)

Médaille de bronze

Concours des Burgondia — 2017

(millésime: 2015)

Médaille d'argent

Concours des vins de la Côte chalonnaise — 2018

(millésime: 2015)

Médaille de bronze

Concours des grands vins de France — 2017
Macon

(millésime: 2015)

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